Raclette und Fondue KombiRaclette und Fondue Kombi Geräte sind momentan sehr beliebt auf dem Produktmarkt. Ob in der Weihnachtszeit, als geselliges Essen unter Freunden, zu Silvester oder an lauen Sommerabenden auf der Terrasse – Raclette und Fondue gehören bei vielen Familien regelmäßig auf den Tisch.

Kombi Geräte, die beide Klassiker vereinen, sind vor allem dann zu empfehlen, wenn man im Schrank etwas Platz einsparen möchte und flexibel sein möchte, welches Gerät als nächstes zum Einsatz kommen soll. Besonders hierfür sind Raclette Teller gut geeignet, da sich diese durch ihre Unterteilungen auch bestens zum Fondue eignen.

Raclette und Fondue Kombi Geräte sind funktional und benutzerfreundlich zu bedienen. Trotzdem macht es Sinn, bei den einzelnen Modellen genau hinzusehen. Beim Kauf sollte man sich prinzipiell für ein Modell entscheiden, bei dem die Heizkreise getrennt regelbar sind. Geräte, die nur über einen einzigen Regler verfügen, werden oftmals negativ bewertet.

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Grund hierfür ist zum einen, dass man gezwungen ist, beide Zubereitungsvarianten zur gleichen Zeit zu benutzen. Außerdem kann es vorkommen, dass die Temperatur für das Raclette oder Fondue zu hoch bzw. zu niedrig ausfällt. Während beim Raclette eher hohe Temperaturen nötig sind, reagieren Käse- und Schokoladen-Fondues eher empfindlich auf Hitze. Es kann nämlich passieren, dass der Käse anbrennt oder das die Kakaomasse beim Schokoladen-Fondue, welches sich in diesem Fall sehr gut als Raclette Nachtisch anbietet, Klumpen bildet.

Raclette und Fleischfondue KombiKäsefondues dürfen nie heißer als 85 Grad Celsius sein, während Schoko-Fondues bei maximal 35 Grad Celsius zubereitet werden. In Fleischfondues liegt die Temperatur bei rund 180 Grad Celsius. Raclette und Fondue Kombi Geräte mit 2 unterschiedlichen Heizkreisen sind daher ein absolutes Muss. Außerdem kann es auch mal vorkommen, dass eine der beiden Funktionen ausfällt, dann ist wenigstens noch ein Heizkreis vorhanden.

In puncto Temperaturregelung ist es wichtig, dass der Regler mit einer Skala versehen ist. Falls dies nicht der Fall ist, muss man mit der Einstellung vorsichtig experimentieren.

Alles in allem ist diese Kombination eine tolle Erweiterung zum Raclette Grill oder Raclette Ofen. Durch die erhöhte Wärmeentwicklung und die Geruchsentwicklung, beispielsweise durch das erhitzte Fett beim Fleischfondue, ist es besonders schön diese Geräte im Freien zu gebrauchen.


GOURMETmaxx 05897 Raclette & Fondue Set

GOURMETmaxx 05897 Raclette & Fondue SetVorteile:

Positiv bewertet werden kann bei dem Raclette und Fondue Set von GOURMETmaxx die hochwertige mit Granit-Keramik-Antihaftbeschichtung versehene Grillplatte, die sich zum fettarmen Zubereiten von unterschiedlichen Zutaten benutzen lässt. Ob leckere Fleischgerichte vom heißen Stein, würzige Raclette-Pfännchen oder zart gegartes Fleisch aus dem Fondue-Topf: Mit diesem Kombigerät ist alles möglich.

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Ideal geeignet ist das Raclette und Fondue Kombi Set für Familien, Gruppen, Freunde und Partys. Dabei ist besonders zu erwähnen, dass man den heißen Stein, das Raclette und das Fondue selbstverständlich auch separat nutzen kann. Den Käufern gefällt vor allem der runde Stein, der sich zum Grillen von Steaks und Fisch ausgezeichnet benutzen lässt. Er garantiert eine lange Wärmespeicherung auch nach Abschalten des Geräts noch und macht einen langlebigen Eindruck. Ein weiterer Pluspunkt ist, dass das Raclette und Fondue Set mit einer stufenlosen Temperaturregelung ausgestattet ist.

 

Nachteile:

Ein kleiner Nachteil ist, dass die Seiten des Kombigeräts nicht richtig heiß werden, selbst auf höchster Stufe. Nachteilig ist, dass sich die Temperatur des Topfes leider nicht separat regulieren lässt. Darüber hinaus finden einige Käufer, dass das Raclette & Fondue Set recht preisintensiv ist.

 

Fazit:

Bei dem GOURMETmaxx Raclette und Fondue Kombi Gerät handelt es sich um ein mit Elektro Raclette Grill, Pfännchen, Natursteinplatte und Fondue-Topf ausgestattetes Set, welches für 8 bis 12 Personen zum Einsatz kommen kann und entweder kombiniert oder separat in der Funktion verwendet werden kann.

 

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Solis Raclette Combi-Grill 3 in 1 Typ 796 für 8 Personen, Edelstahl

Solis Combi-Grill 3 in 1 Typ 796Vorteile:

Der Raclette und Tischgrill von Solis, der gleichzeitig als Fleischfondue Verwendung finden kann, begeistert zum einen durch seine Edelstahlverarbeitung und Größe. Das Raclette und Fondue Kombi Gerät eignet sich nämlich für bis zu 8 Personen.

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Damit die Hitze gleichmäßig verteilt werden kann, befinden sich im Gerät 2 separate Heizsysteme. Die Grillplatte ist mit einem Durchmesser von 31,5 Zentimetern sehr großzügig gestaltet. Der Raclette- und Fondue-Topf heizt sich sehr schnell auf und kann dank stufenlosem Leistungsregler perfekt eingestellt werden. Positiv zu bewerten ist ebenfalls die integrierte Kaltzone für die heißen Pfännchen.

 

Nachteile:

Nachteilig bewertet werden muss die verarbeitete Beschichtung, die leider sehr schnell kaputt geht bzw. sich schnell ablöst. Trotz richtiger Bedienung nach geschilderten Pflegehinweisen löst sich die Beschichtung bereits nach weniger Malen der Benutzung an einigen Stellen einfach ab. Manche Käufer berichten, dass bei ihnen sogar ganze Gussstellen sichtbar sind.

Des Weiteren funktioniert die Erhitzung der Grillplatte nicht immer gleichmäßig. Die im Lieferumfang enthaltenden Spatel sind ebenfalls minderwertig verarbeitet, denn sie beginnen zu schmelzen, sobald man sie ganz kurz mit der Grillplatte in Kontakt bringt. Das Raclette und Fondue Kombi Gerät ist darüber hinaus recht teuer, vor allem im Vergleich zu anderen Gerätschaften, die eine ähnliche Ausstattung und bessere Verarbeitungsqualität mitbringen.

 

Fazit:

Der Solis Raclettegrill, der auch als Fleischfondue einsetzbar ist, ist einfach zu reinigen, vielseitig einsetzbar, kompakt zu verstauen und als Raclette und Fondue Kombi Gerät sowohl für Kleinfamilien als auch Gruppen oder Restaurantgäste wunderbar verwendbar.

 

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