Raclette Grills mit Steinplatte sind sehr beliebt. Neben diesen Modellen gibt es auch Raclette-Geräte bei denen die Grillfläche aus teflonbeschichteten Metall besteht. Auch wenn bei beiden Varianten die Pfännchen für den Käse unter die Grillfläche gestellt werden, bestehen eine Reihe Vor- und Nachteile.
Hier sind unsere Top 5 Raclette Grills mit Steinplatte im direkten Vergleich. Wir hoffen Ihnen mit unserer übersichtlichen Vergleichstabelle den Kauf eines perfekten Raclette Grills mit Steinplatte zu erleichtern.
Welches Modell man im Endeffekt auswählt, hängt von den eigenen Bedürfnissen ab. Welche Grillplattenart über den Raclette-Pfännchen liegt, ist dagegen nicht wichtig. Zwischen den Raclette-Pfännchen und der Grillplatte wird die Hitze von der Heizschlaufe ausgestrahlt. Ein großer Vorteil von Raclette Grills mit Steinplatte ist, dass auch nach dem Abschalten der Hitze die Platte noch lange heiß bleibt, also noch eine Weile genutzt werden kann. Ob nun die Hitze von der Grillplatte zusätzlich zurückgestrahlt wird, hat nichts mit dem Käseschmelzen zu tun und wirkt sich nicht negativ auf das Gelingen der Rezepte aus.
Raclette Grills mit Steinplatte sind aufgrund ihrer hohen Wärmespeicherung sehr energiesparend. Allerdings muss man bedenken, dass der Stein auch eine Zeit lang braucht, bis er heiß genug ist, um benutzt zu werden. Grillflächen, die mit beschichtetem Metall versehen sind, heizen sich im Gegensatz dazu sehr viel schneller auf, werden nach dem Ausschalten allerdings auch schnell kalt. Die Eigenschaften bei der Nutzung der Grills sollten ausschlaggebend sein, um die Entscheidung der Materialauswahl treffen zu können.
Raclette Grills mit Natursteinplatten garantieren eine gleichmäßige Verteilung der Temperaturen. Das Material ist oftmals bei der Ofen-Auskleidung anzutreffen. Durch die glatte Steinoberfläche werden die Speisen konstant und schnell zubereitet. Bei Metallplatten, die durch eine Heizschlaufe erhitzt werden, kann es sein, dass das Grillgut nicht gleichmäßig gar wird, weil kühle Stellen vorhanden sind. Raclette Grills mit Steinplatte heizen sich dagegen vollständig auf und halten die Hitze sehr lange.
Das Raclette ist heutzutage aus dem Raclette Grill mit Steinplatte unausweichlich und wird an erster Stelle empfohlen. Vor einigen Jahrzehnten war der Begriff nicht geläufig. In der Schweiz wurde das Raclette von Bauern als Speise verwendet, welches am Feuer zubereitet wurde.
Wissenswertes
Auf der Grillplatte können Fleisch, Fisch oder Gemüse gegrillt werden. Hierzu nutzt man ebenfalls mehrere kleine Pfannen. Die Steinplatte speichert die Wärme sehr gut und lange. Das Grillgut kann dadurch auch auf der Steinplatte schonend gegart werden. Ein Raclette Grill hat in meisten Ausführungen ein stufenlos regulierbares Thermostat.
Hersteller
Die meisten Hausgerätehersteller bieten in ihrem Portfolio ebenfalls ein oder mehrere Raclette Grill mit Steinplatte an. Rommelsbacher ist ein deutsches Unternehmen und sehr bekannt für seine hochwertige Küchengeräte. Mehrere Personen können ihr Grillgut zubereiten. Die Firma Severin bietet schon seit vielen Jahren Haushaltsgeräte an. Es werden viele Modelle für unterschiedliche Bedürfnisse im Portfolio angeboten. Für einen kleineren Raclette Grill kommen die Modelle von Kela häufig zum Einsatz.
Arten und Varianten
Eckiger Raclette Grill
Ein eckiger Raclette Grill mit Steinplatte sieht zunächst sehr elegant und modern aus. Durch die kompakte Bauform kann das Raclette Grill mit Steinplatte sehr einfach transportieren oder ablegen. Die Form bietet genug Platz für das Grillgut oder Raclette selbst.
Runder Raclette Grill
Einige Hersteller bieten auch runde Raclette Grills. Diese Modelle können für runden Raclette Käse genutzt und auch für Pfannkuchen verwendet werden. Die runde Form bietet sich ebenfalls für einen einfachen Transport oder Lagerung an.
Größen
Für kleinere Anzahl an Gruppen oder für zwei Personen werden unterschiedliche Größen an Grills angeboten. Sehr kompakt sind die kleinen Raclette Grills für 2 Personen. Um einiges mehr Platz hat man mit einem Raclette Grill für vier Personen.
Verkaufsstellen
Ein Raclette Grill mit Steinplatte werden in Elektrofachgeschäften oder auch in manchen Baugeschäften angeboten. Viele Onlineversandhändler im Internet bieten in ihren Produktpaletten auch Raclette Grill mit Steinplatte an.
Anwendung
Die Steinplatte speichert die Wärme sehr intensiv und nutzt die Hitze, um das Grillgut schonend zu garen. Ideal für das gesunde Grillen mit wenig Fett.
Beim Kauf zu beachten
Bei der Auswahl des richtigen Raclette Grills mit Steinplatte kommt es unter anderem auch darauf an, wie viele Personen es parallel nutzen wollen. Die Schaber spielen ebenfalls eine wichtige Rolle. Im Gegensatz zu Holzschaber sind die Plastikschaber sehr hitzebeständig. Zusätzlich können weitere wichtige Faktoren zu einer wichtigen Entscheidung führen: Design, Marke und Preis.
Vor- und Nachteile
Vorteile:
- Sehr gute und intensive Grillqualität
- Die Wärme wird komplett und gleichmäßig verteilt
- Einfache Reinigung
- Die Beschichtung kann sich nicht ablösen
Nachteile:
- Gewicht
- Für die richtige Temperatur wird sehr viel Strom benötigt
- Bei falscher Behandlung kann die Steinplatte brechen
- Sehr lange Aufheizzeit
Fazit
Raclette Grill mit Steinplatte bietet eine gesunde Ernährung durch eine schonende Zubereitung des Grillguts. Aus diesem Grund ist eine Variante mit Steinplatte eine ideale Alternative für das gesunde Grillen mit wenig Fett.
